Gastronomía

La cocina peruana es reconocida año tras año como una de las mejores del mundo. Pero este no es un viaje para observar: es una invitación a saborear la cultura andina plato a plato, con los propios ingredientes que nacen de esta tierra bendecida.

Nuestra ruta comienza en los colores vibrantes del Mercado de San Pedro, donde chefs locales te guiarán entre papas nativas de cientos de variedades, ajíes que despiertan los sentidos y maíces gigantes que cuentan historias ancestrales. Luego, en el corazón del Valle Sagrado, vivirás una auténtica Pachamanca: alimentos cocidos bajo tierra con piedras volcánicas, en una conexión directa con la Pachamama que despierta los sabores más primitivos y puros del Perú.